Petit déjeuner vegan complet : le porridge

Je vous en ai parlé dans mon dernier article sur l’équilibre alimentaire et je me suis dis que c’était pas forcément transparent pour tous le monde : le porridge c’est pas vraiment franco-français quoi ^^ du coup petite recette pour pimper son porridge vegan.

Donc pour notre porridge ont part sur

  1. une base :
    – Yaourt végétal (yaourt coco, amande, soja, chanvre…)
    – Smoothie
  2. une céréales au choix :
    – Flocons avoine
    – Flocons de riz (sans gluten)
    – Flocons de soja (très riche en protéines)
  3. Fruits :
    – Framboise
    – Banane
    – Kiwi
    – fruits secs (dattes, raisins, abricots secs)
  4. Oléagineux :
    – Amandes
    – Noix
    – Noisettes (yeahhh)
  5. Superfood :
    – Baie de goji
    – Murberries
    – cacao cru
    – Spiruline
    – Graines

Si votre mélange n’est pas assez sucré pour vous, vous pouvez ajouté un peu de sirop d’érable, sirop de coco, du rapadura, sirop d’agave….

Voilà une petite recette vite faite mais qui permet de ne plus sauter le repas le plus important de la journée
Bon appétit mes noisettes

Cette recette t’a donné faim ?

Épingle la sur Pinterest pour plus tard 🙂

Comments (8)

  • C’est bien dommage que je n’aime pas ça car c’est tout à fait le genre de petit dej qu’il me faudrait x)

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    • Coucou, oh en effet c’est dommage et tu es sure de ne vraiment pas aimer ? Parfois les goût change ou bien en l’adaptant avec des choses que tu aimes ? chocolat ? crême de marron ? fruits rouges ?…
      A très vite j’espère

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  • Bonjour,
    J’aimerai bien me préparer le porridge, mais j’ai des problèmes d’intestins « diverticules » des poches qui se forment à l’intérieur des intestins.
    Donc puis-je manger flocons d’avoine, riz, quinoa ? Où faut-il que je les mixe avec mon blender ? Merci pour la réponse.
    Bien cordialement,
    lise

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    • Bonjour Lise,
      Je t’avoue que je ne connais pas très bien ta pathologie et je ne voudrais pas te conseiller quelque chose qui pourrait te rendre malade. Mais à titre indicatif si tu peux manger et digérer de la bouillie dans ce cas il est tout à fait possible de faire chauffer le mélange pour ramolir les flocons, tu peux aussi tout à fait mixer tu obtiendras donc plûtot un smoothie complet aux céréales 🙂

      A très vite j’espère prends soin de toi :*

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  • Ca m’a l’air délicieux, je vais tester le porridge la semaine prochaine. Merci beaucoup de partager.
    Cordialement,
    lise

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  • J’ai testé ce week-end le porridge et j’en suis fan !!! C’est hyper bon et ça cale vraiment bien !!! Avec un thé et un smoothie, on est lancé pour une bonne journée 🙂 !!!

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  • Coucou !
    J’ai moi même adopté le porridge il y a peu. Je ne déjeune plus correctement depuis des années, je n’aiment pas et ne digérant pas du tout le lait depuis mes 2ans, je n’ai jamais eu un petit déjeuner dit « classique  » mais j’en suis bien contente la transition vers le veganisme (je suis vege) n’en est que plus simple. Je fut étonné de voir que effectivement ça cale vraiment jusqu’à midi! Je comprends mieux pourquoi c’est un plat toujours apprécié et consommé! Merci pour ton article !
    Pleins de bisous !

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  • J’adore le porridge, ça rempli bien le ventre, c’est rapide et variable à l’infini :))). Super recette !

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