Category / Recettes

Des recettes pour vous faire découvrir un univers qui est accessible à tous, le végéta*isme, tout en couleurs et saveurs.

Tofu brouillé pour un brunch vegan

Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec la recette hyper facile, hyper rapide pour votre prochain brunch 😊 un tofu brouillé sur un petit toast. Bon entre nous je vous avoue qu’un soir de flemme ça marche aussi comme recette sur le pouce 😋

Des crêpes moelleuses et vegan

Les meilleurs crêpes vegan sont celles que j’ai faites ce week-end sans contestation. Dans ma famille, les crêpes c’est sacré et quand j’ai dis que je voulais faire des crêpes vegan, j’avais un peu peur de la réaction mais finalement tout le monde en a convenu, mes crêpes étaient parfaites, moins grasses que les traditionnelles (pas d’œuf, de beurre ou de produit laitier) sans que cela ne se ressente sur le goût et même bien au contraire. Bref, si vous voulez vous lancer dans les crêpes cette année, sachez que omnivore ou vegan, cette recette l’emporte à l’unanimité !

Biscuits vegan aux épices de Noël (zimtsterne)

Je voulais vous partager ma recette préférée de noël les biscuits aux épices, c’est une spécialité allemande qui s’appelle « zimtsterne » littéralement « étoile à la cannelle ». Je vous recommande vraiment de testé cette recette avec un verre de lait végétale à la noisette c’est vraiment trop bon et puis si il en reste peut être en glisser quelques uns pour le père noël 😉

Ma buddha bowl vegan

Coucou mes noisettes, je vous montre aujourd’hui comment j’organise mes repas vegan sur la semaine. J’ai mis en place cette organisation car elle est très pratique au quotidien et me permet de réaliser facilement mes buddha bowl. J’espère que ça vous sera utile 🌰

Avec toute ma bienveillance.

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Tarte vegan légumes du soleil

Coucou mes noisettes, enh la la comme ça fait longtemps que je n’ai pas posté ici. Je suis désolée, j’ai reçu pas mal de jolis messages me demandant si un petit écureuil m’avait grignotée, mais non non, vous inquiétez pas je suis toujours là… Donc j’en profite pour vous partager ma recette préférée de l’été, je crois honnêtement que cette tarte toute simple, je pourrais la manger tous les jours 🙊

La Pizza vegan rapide

Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une petite recette de pizza vegan et sans gluten testée et adoptée 2 fois à la maison (oui oui je prends des kilos pour être sûre que la recette est réalisable exprès pour vous, je suis cool hein 😂). C’est partie pour la soirée pizza que vos amis omnis adoreront !

Recette de jus de fruits et légumes frais

Maintenant qu’on s’est tout dit sur les extracteurs et que je vous ai raconté ma vie, je vous partage mes recettes de jus de fruit et légumes préférés, non parce que, qu’on se le dise, quand on achète un extracteur de jus on se sent pousser des ailes et on teste des mélanges pas toujours très fructueux… Bref, c’est parti pour quelques recette 100% healthy et qui donnent du peps en ce mois de mars pourri !

Je teste : les barres nakd

Je vous en avais parlé j’ai été contactée par la marque Nakd, ce qui m’a permis de les découvrir vraiment. Ils m’ont proposée de tester leurs barres qui sont vegan, sans gluten, sans sucre ajouté et carrément healthy. Pour des demandes comme celle là j’accepte uniquement si la marque défend mes convictions et à condition de garder mon indépendance dans mon article (autrement dit dire ce que je veux, comme je veux, quand je veux ou ne rien dire, ça devient sinon un peu trop facile je trouve et je suis pas un panneau publicitaire). En l’occurrence, ici c’était le cas de la marque Nakd j’ai donc décidé de vous écrire un petit article genre topo pour vous aider si vous souhaitez commander chez eux.

sel_indien_cadeau_DIY_tutoriel

DIY Sel aux épices indiennes

Je vous retrouve aujourd’hui mes noisettes avec un nouveau cadeau que j’ai adoré faire : le sel à l’indienne. C’est parfait pour le cadeau à une amie, une maman, une soeur qui aime la cuisine. Parfait pour un papa aussi qui aime manger épicé et cuisiner. Je sais pas vous mais moi dans le commerce j’en vois souvent et c’est hyper cher, je me suis donc mis dans l’idée d’en faire un moi même avec une salière chiné à Emmaüs…

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Cookies vegan et 0 sucre, 0 gras, 0 farine

Bonjour mes noisettes je vous retrouve aujourd’hui avec une recette cookies vegan hyper healthy, parfaite pour garder une ligne d’enfer en hiver. Ils sont riches en protéine ce qui en fait un atout majeur pour le sport et même si vous êtes une grosse gourmande qui ne fait pas de sport cette recette vous plaira car elle est sans sucre, ni gras ajouté (juste ceux naturels contenu dans les ingrédients) et sans farine donc encore moins lourd à digérer. En plus elle est gluten free pour ceux qui tolère l’avoine !

mayonnaise_vegan

Mayonnaise vegan ou veganaise

Je vous l’avais posté sur instagram et au vu des différents retour cette recette vous a plu je la reposte donc pour plus de clarté ici. Vous pourrez donc désormais duper tous vos amis en 5 minutes avec cette mayonnaise bien moins calorique, sans œuf et sans crème fraîche mais tout aussi délicieuse !

Pâte à tartiner choco noisette d’amour et vegan

Coucou mes noisettes, aujourd’hui je vous retrouve avec ma recette de pâte à tartiner maison celle que je ne garde jamais bien longtemps dans les placards (bah oui j’ai un homme glouton à la maison), évidemment je peux vous vanter en long en large ses mérites puisqu’elle est sans huile de palme, sans sucre raffiné et très bonne pour la santé si si je vous jure !