Category / Salées

Ma buddha bowl vegan

Coucou mes noisettes, je vous montre aujourd’hui comment j’organise mes repas vegan sur la semaine. J’ai mis en place cette organisation car elle est très pratique au quotidien et me permet de réaliser facilement mes buddha bowl. J’espère que ça vous sera utile 🌰

Avec toute ma bienveillance.

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Tarte vegan légumes du soleil

Coucou mes noisettes, enh la la comme ça fait longtemps que je n’ai pas posté ici. Je suis désolée, j’ai reçu pas mal de jolis messages me demandant si un petit écureuil m’avait grignotée, mais non non, vous inquiétez pas je suis toujours là… Donc j’en profite pour vous partager ma recette préférée de l’été, je crois honnêtement que cette tarte toute simple, je pourrais la manger tous les jours 🙊

La Pizza vegan rapide

Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une petite recette de pizza vegan et sans gluten testée et adoptée 2 fois à la maison (oui oui je prends des kilos pour être sûre que la recette est réalisable exprès pour vous, je suis cool hein 😂). C’est partie pour la soirée pizza que vos amis omnis adoreront !

Recette de jus de fruits et légumes frais

Maintenant qu’on s’est tout dit sur les extracteurs et que je vous ai raconté ma vie, je vous partage mes recettes de jus de fruit et légumes préférés, non parce que, qu’on se le dise, quand on achète un extracteur de jus on se sent pousser des ailes et on teste des mélanges pas toujours très fructueux… Bref, c’est parti pour quelques recette 100% healthy et qui donnent du peps en ce mois de mars pourri !

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DIY Sel aux épices indiennes

Je vous retrouve aujourd’hui mes noisettes avec un nouveau cadeau que j’ai adoré faire : le sel à l’indienne. C’est parfait pour le cadeau à une amie, une maman, une soeur qui aime la cuisine. Parfait pour un papa aussi qui aime manger épicé et cuisiner. Je sais pas vous mais moi dans le commerce j’en vois souvent et c’est hyper cher, je me suis donc mis dans l’idée d’en faire un moi même avec une salière chiné à Emmaüs…

mayonnaise_vegan

Mayonnaise vegan ou veganaise

Je vous l’avais posté sur instagram et au vu des différents retour cette recette vous a plu je la reposte donc pour plus de clarté ici. Vous pourrez donc désormais duper tous vos amis en 5 minutes avec cette mayonnaise bien moins calorique, sans œuf et sans crème fraîche mais tout aussi délicieuse !

Falafels maison : les boulettes vegan

Coucou mes noisettes, aujourd’hui on se régale, on fait des falafels vous connaissez ma passion depuis le temps pour la cuisine végétale et d’autant plus lorsqu’il s’agit de découvrir des saveurs étrangères alors faîtes vos valises ce soir on part au Liban !

Tarte au poivron vegan

Alors là !! Poh poh poh je vous raconte pas la tuerie complètement inventée de notre dîner d’hier soir, c’était délicieux ! Moelleuse et craquante : un gros gros mioum et en plus elle est rapide parce que la crème de poivron c’est Monsieur Blender qui le fait pour moi ! Voici donc la recette de la tarte à la crème de poivron et haché végétal vegan.

Le couscous vegan

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette du monde qui nous fait voyager au Maghreb, un plat traditionnel et familial : le couscous. L’important est de réussir le bouillon avec les légumes c’est ce qui donnera toute la saveur à votre plat et qui vous vaudra les compliments de vos invités.

Le houmous (Humus) Libanais

Voici un délice libanais idéal pour les apéritifs et qui constitue pour une veggie comme moi un excellent apport en protéine : le Houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches  et crème de Tahiné est très répandue au moyen-orient. Servis comme mezze dans les restaurants, avec du pain pita. C’est délicieux !