Le tofu pané aux sésames

Je vous retrouve aujourd’hui avec une tuerie culinaire. Là impossible que vos amis même non végé n’aiment pas, je vous le promets ! Ne tardons pas davantage voici la recette du tofu pané aux graines de sésame.

 

Ingrédients :

  • Un bloc de tofu (nature ou fumé)
  • De la farine (pour ma part j’ai utilisé de la farine 7 céréales)
  • Des graines de sésame
  • De la sauce soja sucré
  • Du sirop d’agave
  • De la moutarde à l’ancienne
  • De l’huile de tournesol

 

Recette :

  1. Couper le tofu en lamelle
  2. Le laisser mariner pendant 1 heure, dans un mélange composé de 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de sirop d’agave.
  3. Mélanger 50g de farine et 3 cuillères de graine de sésame
  4. Lorsque l’heure est passée et que votre tofu a bien mariné, plonger les lamelles de tofu dans le mélange de farine-sésame jusqu’à ce que toutes les faces soit recouvertes
  5. Faire frire pendant une minute sur toute les faces dans de l’huile
  6. Poser sur un papier absorbant pour retirer l’excès d’huile
Bon appétit mes noisettes ♥

Comments (8)

  • bonjour,
    vous dégustez tel quel ou avec une sauce
    merci

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    • Bonjour, je mange souvent avec une sauce ou même un ketchup bio ! A très vite j’espère

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  • Miam, ça a l’air bon !

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  • Très facile et trop bon. La famille adore et vive la cuisine végétarienne.

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  • Huuum super idée!! Je veux absolument tester ^^ (Oui ça y est je suis posée je lis tous tes articles haha :-p)

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  • Oh lala, j’ai acheté du tofu et j’avoue que le manger nature ne me disait pas grand chose. Mais là, avec cette recette, je pense que me lancer dans le végétal va être bcp plus appétissant que je l’imaginais ! Merci !

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  • Super recette!!!!
    Je me la note et je la ferai!!!!

    Belle soirée à toi
    Bisous

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    • Merci beaucoup !

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