• Recette lait d’avoine maison en 5 minutes !

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette basique incontournable : le lait d’avoine maison. Je vous partage celui là car c’est le plus facile et le plus économique des lait végétaux à faire à la maison. De plus, ce lait d’avoine est très pratique à utiliser en patisserie.

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  • Cookies salés aux olives vegan

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette que je fais pour l’apéro et qui fait toujours l’unanimité. Il faut dire qui aime les cookies et qui aime les olives aimera forcément cette version salées !

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  • Falafel ta‘amiyya vegan maison

    Coucou mes noisettes, aujourd’hui on se régale, on fait des falafels. La cuisine moyen-oriental ne cesse jamais de surprendre mes papilles par son équilibre de saveurs. Chaque épice, chaque plat est une découverte et une initiation gustative ! Alors faîtes vos valises ce soir on part en voyage avec ces falafels de pois chiche vegan facile à faire et délicieux!

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  • Focaccia facile vegan et très moelleuse

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec ma recette de focaccia pour laquelle j’ai reçu tellement de messages sur les réseaux sociaux. C’est vraiment une recette de focaccia facile, inratable et ultra moelleuse.

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  • Pâtes fraîches maison vegan et sans machine

    Coucou mes noisettes, je suis troooop contente de vous retrouver avec cette recette aujourd’hui car je dois vous l’avouer faire des pâtes fraîches maison est une vraie passion ! Tellement que je ne comprends pas pourquoi tout le monde s’est jeté en début de confinement sur les pâtes dans les magasins, alors qu’on peut faire facilement des pâtes fraîches vegan soi-même. Comme toujours je vous propose une recette sans prise de bec : peu d’ingrédients et sans matériel spécifique. Alors on se lance ?

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  • Pain complet maison aux graines : sans farine, sans levure, sans gluten

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de pain complet aux graines sans farine et sans levure. Lorsque je vous en avais parlé, vous aviez été plus qu’intriguées à l’époque sur les réseaux sociaux. J’ai ajusté la recette pendant quelques mois, car elle était encore trop friable à mon goût. Maintenant qu’elle est au point, je vous la partage volontiers, un vrai pain santé, ultra digeste, riche en fibres et avec un goût de voyage pour qui comme moi affectionne les pays du nord, où ce pain est largement consommé.

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  • Gâteau aux pommes vegan #lesgrandsclassiques

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette tellement cocooning que vous n’allez plus vous en passer ! Le gâteau aux pommes est tout de même un grand classique, mais disons que cette version est encore plus automnale avec toutes ses épices… D’ailleurs, en parlant d’épices, elles permettent de lutter contre les petits rhumes, donc mieux vaut en prendre deux parts plutôt qu’une ^^

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  • Muffins vegan et moelleux, Les grands classiques #1

    Coucou mes noisette, je vous retrouve avec une recette de base, j’ai décidé d’inaugurer une nouvelle série d’article recette sur le blog avec les grands classiques de l’alimentation en version végétale of course ! Je remarque que trop souvent vous me demandez comment faire pour avoir un gâteau moelleux sans oeufs ou comment faire pour faire tel ou tel basique en version vegan ? C’est donc parti aujourd’hui pour la recette basique des muffins !

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