• Le houmous (Humus) Libanais

    Voici un délice libanais idéal pour les apéritifs et qui constitue pour une veggie comme moi un excellent apport en protéine : le Houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches  et crème de Tahiné est très répandue au moyen-orient. Servis comme mezze dans les restaurants, avec du pain pita. C’est délicieux !

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  • Pancake vegan facile et rapide

    Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui pour la recette qui me rappelle tant de souvenirs d’enfance : les pancakes canadiens ! C’est une institution chez moi, on a mange 2 dimanches par mois au moins je pense et on ne s’en lasse pas.
    Cette recette est ultra rapide et facile, pas de prise de tête avec des ingrédients bizarre, pas d’arrière goût de banane, que de la bonne crêpe vegan ultra moelleuse.

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