Je vous poste aujourd’hui la délicieuse recette du brownies chocolat et noix de macadamia Vegan
Ingrédients :
- 5 cuillère à soupe d’huile de coco
- 200 g chocolat noir
- 170 g farine t110
- 3 cuillère à café de cacao en poudre
- 120g de sucre rapadura
- une pincée de sel
- 1 gousse de vanille (facultatif)
- 230 ml de lait végétal (ici lait d’avoine)
- 150g de noisettes et amandes concassées
La recette :
- Avec un peu d’huile, badigeonnez votre moule à gâteau et préchauffer votre four à 180°C
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Parallèlement, mélangez dans un saladier la farine, le cacao, le sucre, la pincée de sel et la vanille.
- Incorporez l’huile, le lait végétal et le chocolat fondu
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Concassez les noix et ajoutez-les à la préparation (gardez quelques noix pour le dessus)
- Versez dans le moule et ajouter les noix restantes
- Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C. Le brownie est cuit quand la point du couteau sort sèche.
- Laissez refroidir, démoulez à froid.
♥ Bon appétit mes noisettes ♥
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Temps de Préparation | 35 minutes |
Temps de Cuisson | 20 minutes |
Temps d'Attente | 15 minutes |
Portions |
personnes
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Ingrédients
- 5 c à s huile de coco
- 200 g chocolat noir
- 170 g farine t110
- 3 c à c cacao en poudre
- 120 g sucre complet rapadura
- 1 pincée sel
- 1 gousse vanille facultatif
- 230 ml lait végétal ici lait d'avoine
- 150 g noisettes et amandes concassées
Ingrédients
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Instructions
- Avec un peu d’huile, badigeonnez votre moule à gâteau et préchauffer votre four à 180°C
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Parallèlement, mélangez dans un saladier la farine, le cacao, le sucre, la pincée de sel et la vanille.
- Incorporez l’huile, le lait végétal et le chocolat fondu
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Concassez les noix et ajoutez-les à la préparation (gardez quelques noix pour le dessus)
- Versez dans le moule et ajouter les noix restantes
- Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C. Le brownie est cuit quand la point du couteau sort sèche
- Laissez refroidir, démoulez à froid.
Bonjour
Alors recette faite avec sucre de coco, lait d’amande non sucré et farine blanche. Une très belle recette et mon homme qui n’aime pas la noix de coco a vraiment aimé. Alors merciiiiii
Bon jeudi à tous
Gabrielle
Merci d’avoir pris le temps de venir me faire ton retour sur ma recette ça me touche beaucoup !
Cette recette a l’air délicieuse. Puis-je remplacer le sucre complet pzr du sucre de coco? Encore merci pour ces recettes. Bonne journée. Gabrielle
Bonjour Gabrielle oui sans aucun soucis ! A très vite
Merci La Petite Noisette pour cette superbe recette!! Simplissime et délicieusissime!!
je me suis permis de rajouter des noix , n’ayant pas assez de noisettes.
Je m’en souviendrai à présent, ça sera l’une de mes recettes de base, au succès garanti!
J ai réduit le sucre à 100 gr mais en revanche j ai mis des noix de pécan caramaliseé et n ai pas mis de vanille ; résultat :une vraie tuerie très moelleux et chocolaté à souhait un délice que je vais refaire bientôt car je ne pensais pas qu’ un gâteau végan pouvait être aussi bon 🙂
Bonjour Sandra, merci pour ton retour, je suis si heureuse de t’avoir convaincue qu’une alimentation vegan n’était pas goût ! Je te souhaite une belle journée. A très vite j’espère !
Bonjour !
Question bête mais à quoi sert le cacao puisqu’il y a déjà du chocolat ?
Merci
Bonjour Ola, ça sert à réussir la recette pardi ! ^^ Sinon ce serait pas un brownie chocolaté si il n’y avait pas assez de chocolat ! A très vite !
Et j’ai oublié de préciser, je n’utilise pas d’huile de coco, avec 5 cs d’huile d’olive c’est tout aussi bon. Et j’ai réduit à 100g de sucres
Merci Christine pour l’astuce bienvenue ! A très vite j’espère 🙂
Coucou Aurélie je te remercie beaucoup pour ton retour et d’avoir pris le temps de laisser un petit mot je suis ravie que cette recette te plaise ! 🙂 ainsi qu’à ton petit bout ! A très vite j’espère…