Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec 3 recettes vegan pour l’hiver. Pendant l’hiver on retrouve principalement les courges (butternut, spaghetti, potiron, potimarron…) et les légumes racines (betteraves, panais, carottes, radis, navet…), je vous propose donc 3 recettes que vous pourrez facilement adapter et varier pendant l’hiver.
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Recette lait d’avoine maison en 5 minutes !
Cookies salés aux olives vegan
Falafel ta‘amiyya vegan maison
Coucou mes noisettes, aujourd’hui on se régale, on fait des falafels. La cuisine moyen-oriental ne cesse jamais de surprendre mes papilles par son équilibre de saveurs. Chaque épice, chaque plat est une découverte et une initiation gustative ! Alors faîtes vos valises ce soir on part en voyage avec ces falafels de pois chiche vegan facile à faire et délicieux!
Focaccia facile vegan et très moelleuse
Pâtes fraîches maison vegan et sans machine
Coucou mes noisettes, je suis troooop contente de vous retrouver avec cette recette aujourd’hui car je dois vous l’avouer faire des pâtes fraîches maison est une vraie passion ! Tellement que je ne comprends pas pourquoi tout le monde s’est jeté en début de confinement sur les pâtes dans les magasins, alors qu’on peut faire facilement des pâtes fraîches vegan soi-même. Comme toujours je vous propose une recette sans prise de bec : peu d’ingrédients et sans matériel spécifique. Alors on se lance ?
Pain complet maison aux graines : sans farine, sans levure, sans gluten
Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de pain complet aux graines sans farine et sans levure. Lorsque je vous en avais parlé, vous aviez été plus qu’intriguées à l’époque sur les réseaux sociaux. J’ai ajusté la recette pendant quelques mois, car elle était encore trop friable à mon goût. Maintenant qu’elle est au point, je vous la partage volontiers, un vrai pain santé, ultra digeste, riche en fibres et avec un goût de voyage pour qui comme moi affectionne les pays du nord, où ce pain est largement consommé.
Pancakes vegan salés au pesto et tomates séchées
Coucou mes noisettes, je vous retrouve aujourd’hui avec une petite recette de pancakes vegan salés au pesto et tomates séchées. C’est ultra rapide à faire et surtout c’est divinement bons !
Tarte vegan aux poivrons facile et rapide !
Alors là !! Poh poh poh je vous raconte pas la tuerie complètement inventée de notre dîner d’hier soir, c’était délicieux ! Moelleuse et craquante : la grosse régalade et en plus elle est rapide à faire parce que c’est Monsieur Blender qui fait quasi tout pour moi ! Voici donc la recette de la tarte à la crème de poivrons et tofu émietté.
Chili sin carne vegan au soja
Coucou mes noisette je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle petite recette, si comme moi vous aimez revisiter des classiques cette recette devrait vous plaire : un chili soy carné au chou ? Et oui j’ai tenu le pari et ça match !
